ホスピタリティ精神を大事にした琉球和食の店

 

お客様のご要望にあわせて料理に薬膳を取り入れるなど、ご年配のお客様から赤ちゃんまで、おもてなしを大事に考えています。

 

江戸前の寿司屋で修業した板前が、日本料理を追求。

 

中国から伝わる文化のひとつ、琉球料理を取り入れ、“医食同源”の思想で薬膳を意識した創作和食を提供。

 

また、女将と料理人が一緒になって日々勉強会を開き、チームワークを大事にしながら、料理内容を考えています。

 

沖縄の海で獲れた旬の魚、豚肉、牛肉、野菜など、食材はすべて沖縄県産です。

 

 

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TEL:098-943-8955

FAX:098-943-8956